Ristorante la Cioca, la passione per il vino.

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Cantina Terlano

Terlano Nova Domus

2021

75 cl.

Il Nova Domus Riserva della Cantina Terlano si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino. Profondo il naso, che si esprime su interessanti note in cui è la frutta ad assumere sfumature diverse, arricchendosi di rimandi a erbe aromatiche e tocchi più terziari. Equilibrato in bocca, ha un corpo strutturato e deciso con un assetto puro e montano, in cui affiora al gusto una piacevole impronta sapida. Un uvaggio dall’origine nobile che esprime il proprio potenziale assoluto solo dopo diversi anni di maturazione in bottiglia: se riuscite, provate a resistere ancora un paio d’anni prima di stapparlo. Giallo paglierino. Intense note fruttate di albicocca e frutti tropicali con lievi sentori di salvia e spezie. Armonico e ben strutturato con una piacevole sapidità marina

• Vitigno:Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10%
• Regione:Alto Adige IT
• Gradazione alcolica:14 %